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印象中在網路上金門【金永利鋼刀】龍紋系列-K3a蔬果料理龍紋三德刀 的評價一直都挺高的

回家後開了購物網逛了一下⊙_⊙

找到了!是金門【金永利鋼刀】龍紋系列-K3a蔬果料理龍紋三德刀 !!

價格看來還不錯....再加上折價後真的很優惠!

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購物商品訊息描述

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利耐用不易變形、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面
,正確使用可達10年以上 ,絕對是廚房唯一的好幫手。


金門鋼刀始祖 :

一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。 ]]>]]>]]>

商品特色 :

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。
6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導



菜刀生產流程 :

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。

使用要則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。







下殺商品訊息特點

  • ◎五星級名廚指定用刀
  • ◎金門鋼刀始祖
  • ◎堅固、耐用、超順手


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有民進黨立委指出,我國接獲國際反恐情資,恐怖組織「伊斯蘭國」(ISIS)在全球鎖定4,000多名的綁架名單,其中有69名台灣人,且都是富商及學者專家。不過,國家安全局5日上午在立法院表示,這是2001年的資料,國安局已掌握最新名單,新名單中目前沒有台灣人被列為對象。

對此,總統府發言人黃重諺5日下午回應表示,對於相關資訊,國安團隊都有完整且即時的掌握,對於各種可能情勢的預判與因應也都有縝密的準備,請國人放心。

【記者郭宜均台北報導】公股行庫高層人事異動,財政部8日晚間公告,前財政部次長吳當傑將擔任轉任華南金暨華南銀行董事長。

行政院8日核定吳當傑擔任華南金財政部股權代表董事,財政部說,將規劃由華南金依法召開董事會推選吳當傑為董事長,並建議華南金指派吳當傑兼任華南銀行董事長職務。

吳當傑為國立政治大學財政研究所碩士、美國威斯康辛大學法學院進修以及美國哈佛大學東亞研究所研究,曾擔任財政部證期會副主委、財政部主任秘書、金融超值推薦監督管理委員會副主委、財政部政務次長以及台灣土地銀行董事長。2016/9/9

下面附上一則新聞讓大家了解時事

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】Scott Piercy(史考特?皮爾希)仍然位居領先榜,只是2016-17年的美巡賽季開幕戰Safeway Open(喜互惠公開賽)第二回合還沒有結束!在加州Napa(納帕)Silverado Country Club(席佛拉多高爾夫俱樂部)進行的美巡開季賽,第二天因為天候因素影響,比賽尚未結束,皮爾希打完十二個洞,以低於標準十四桿,高居成績榜首位。

週四手感熱得發燙,全場狂砍十二記博蒂的皮爾希,週五在席佛拉多球場繼續領先群雄,皮爾希今天打了十二個洞,射下兩隻小鳥跟一頭老鷹,暫時以低於標準十四桿的成績,取得單獨領先的位置。

在第九洞,皮爾希有個精彩演出。皮爾希說:「當時我直攻果嶺的角度還不錯,我要打的第三桿,離果嶺剩四十碼,我打了一記好球,球落點和我預期差不多,而且結果是好的,抓下老鷹,得到獎勵!」

Johnson Wagner(強森?華格納)已經完成十四個洞,以低於標準十二桿的成績,獨居成績榜第二位。

聯邦快遞盃季後賽表現突出的英格蘭選手Paul Casey(保羅?凱西),完成十二個洞,交出低於標準十一桿的成績,排名第三,與領先者有三桿差距。

出發並列第六的Bill Haas(比爾?哈斯),今天打完十八洞,交出七十桿,以低於標準八桿的一百三十六桿,與打了十洞的Troy Merritt(特洛伊?梅瑞特)、完成八洞的南韓選手盧乘烈(Noh Seung-yul),三人暫居在第四位。

十年來首次在這段期間於國內參加美巡賽的「左手怪傑」Phil Mickelson(菲爾?米克森),連續兩天都交出六十九桿,以低標六桿的一百三十八桿,並列在第十位。前來衛冕的新人王Emiliano Grillo(艾米連諾?葛利優)今天交出七十桿,一百三十九桿,並列在十九位。

至於繼陳志忠之後,二十七年來首位闖進美巡賽大門的台灣選手潘政琮,今天打出七十二桿,以兩天低於標準兩桿的一百四十二桿,並列六十位,處在晉級線邊緣。

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